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Cake Cœur de Nuage Marbré - Dr. Oetker - 450 g e
Cake Cœur de Nuage Marbré - Dr. Oetker - 450 g e
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Strichcode: 5410231058629 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 450 g e
Art der Verpackung: Kunststoff, Kasten, Karton
Marken: Dr. Oetker
Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kuchen, Kochhelfer, en:dessert-mixes, Backhelfer, en:Baking Mixes, Backmischungen für Kuchen
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Ohne Konservierungsstoffe, Grüner Punkt, Ohne Farbstoffzusatz
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.oetker.be/be-fr/nos-produits...
Vertriebsländer: Belgien, Frankreich
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
27 Zutaten
: Mélange pour pâte : sucre, farine de BLÉ, amidon de BLÉ, sirop de glucose, poudres à lever (E450i, E500ii, E575), émulsifiants (E472b, E472a) (contient du LAIT), blanc d'ŒUF en poudre, épaississant (E415), arôme, correcteur d'acidité (E330), agent moussant (E1505). Mélange de cacao : cacao maigre en poudre, sucre, poudres à lever (E450i, E500ii). Sucre décor : sucre, amidon.Allergene: Eier, Gluten, MilchSpuren: Schalenfrüchte
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E1505 - Triethylcitrat
- Zusatzstoff: E415 - Xanthan
- Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
- Zusatzstoff: E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Zusatzstoff: E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Inhaltsstoff: Emulgator
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Glukosesirup
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
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E1505 - Triethylcitrat
Citronensäuretriethylester: Citronensäuretriethylester ist der Ester, der aus der Veresterung von Ethanol mit Citronensäure entsteht.Quelle: Wikipedia
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E330 - Citronensäure
Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.Quelle: Wikipedia
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E415 - Xanthan
Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.Quelle: Wikipedia
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E500 - Natriumcarbonate
Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.Quelle: Wikipedia
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E500ii - Natriumhydrogencarbonat
Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.Quelle: Wikipedia
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E575 - Glucono-delta-lacton
Glucono-1‚5-lacton: D--+--Glucono-1‚5-lacton, auch Glucono-δ-lacton -GdL-, ist ein durch intramolekulare Esterbildung aus der Gluconsäure abgeleitetes Lacton. Aufgrund seiner strukturellen und chemischen Eigenschaften zählt man es im erweiterten Sinne zu den Kohlenhydraten.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Kann Palmöl enthalten
Zutaten, die möglicherweise Palmöl enthalten: E472b, E472a
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: EiweißpulverEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:melange-pour-pate, fr:melange-de-cacaoEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Mélange pour pâte, farine de BLÉ, amidon de BLÉ, sirop de glucose, poudres à lever (e450i, e500ii, e575), émulsifiants (e472b, e472a), blanc d'ŒUF en poudre, épaississant (e415), arôme, correcteur d'acidité (e330), agent moussant (e1505), Mélange de cacao (cacao maigre en poudre), sucre, poudres à lever (e450i, e500ii), décor, amidon- Mélange pour pâte -> fr:melange-pour-pate - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
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- e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- décor -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nährwertangaben
-
Schlechte Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Mengen an Ballaststoffen sowie an Obst, Gemüse und Nüssen sind nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Benotung konnte nicht berücksichtigt werden.Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5.7, gerundeter Wert: 5.7)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
Negative Punkte: 19
- Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1468, gerundeter Wert: 1468)
- Zucker: 6 / 10 (Wert: 31, gerundeter Wert: 31)
- Gesättigte Fettsäuren: 6 / 10 (Wert: 6.7, gerundeter Wert: 6.7)
- Natrium: 3 / 10 (Wert: 356, gerundeter Wert: 356)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: (19 - 0)
Nutri-Score:
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben Gebrauchsfertig
für 100 g / 100 mlGebrauchsfertig
pro Portion (91 g)Verglichen mit: en:Baking Mixes Energie 1.468 kj
(349 kcal)1.340 kj
(318 kcal)Fett 12 g 10,9 g Gesättigte Fettsäuren 6,7 g 6,1 g Kohlenhydrate 53 g 48,2 g Zucker 31 g 28,2 g Ballaststoffe ? ? Eiweiß 5,7 g 5,19 g Salz 0,89 g 0,81 g Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) ? ?
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
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Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
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Teile der Verpackung
Kasten (Kunststoff)
(Karton)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Paper or cardboard Kunststoff Gesamt
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
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Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen